from熊本

菓子工房ひなたcafe

自然の味わいを大切にした「ひなたジャム」は、増粘剤や保存料などの添加物を一切使用せず、食材本来の力を最大限に引き出すことに注力しています。手間と時間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に仕上げることで、果実の豊かな風味と甘みを堪能できます。

木屋本店

創業190年の歴史を誇る麹屋から生まれた『米麹醬』。化学調味料・砂糖不使用で、米麹の自然な甘みを感じられる逸品です。長年受け継がれた伝統技術で丁寧に作られ、料理の風味を豊かにします。九代目によって作られたこだわりの味わいをお楽しみください。

ひだまり

「ひだまり」は、熊本県合志市にあるかりんとう専門店。2007年創業以来、昔ながらの日本のお菓子「かりんとう」を提供しています。添加物を使用せず、1つ1つ丁寧に全て手作りで作られています。

みず穂

「こめころりん」は、口溶けの良いふわっとした食感が特徴の米粉スノーボールクッキーです。このクッキーに使われる米粉は「みやした農園」で生産されており、農園では15年以上にわたり農薬や化学肥料を使用せず、自然に優しい農法でお米を栽培しています。

七城メロンドーム

熊本県産フルーツ100%使用のドライフルーツ。旬のフルーツを丁寧に時間をかけてゆっくりと乾燥させることで、その素材本来のうまみを最大限に引き出し、濃縮。添加物を一切使用せず、安心・安全な味わいをお届けします。

燻製工房　縁

「燻製工房 縁」は、余命僅かだった父親が趣味のベーコン作りを記したノートから誕生しました。「そのへんのベーコンには余計なものが入っているから食べるな」という父の言葉は、子どものためを思う父の愛情が込められています。食材へのこだわりを大切にし、安全で美味しい本物の味を提供しています。

Ayame Organic

cafe zakka bb

熊本県菊池市の地産地消カフェ『cafe zakka bb』オリジナルのレトルト商品。菊池産のごぼうは、阿蘇の水が流れる自然豊かな大地で育てられ、香り豊かで柔らかいのが特徴です。”ちくちごぼ”シリーズは、食物繊維たっぷりでミネラル豊富な菊池の美味しいごぼうをたっぷり使用しています。